Chương 34. Vô Đề

Bạch Diệp một mình bận rộn trong bếp, mấy người phụ bếp ngoài kia vừa rửa rau nhặt rau vừa kinh ngạc.

"Mấy bà có thấy không, cậu đầu bếp này ghê gớm thật đấy?"

"Sao cơ, tôi không để ý?"

"Tôi cũng không biết nhà họ Trần nghĩ gì nữa, sao lại mời một đầu bếp trẻ như vậy, cậu ta nấu ăn có ngon không?"

"Chắc là để tiết kiệm tiền?"

"Không thể nào! Nếu nhà họ Trần không có tiền, thì đã chẳng làm to chuyện như vậy. Hơn nữa, ba người con trai nhà người ta, đứa nào đứa nấy đều tài giỏi, chẳng lẽ lại không mời nổi một đầu bếp nấu cỗ giỏi?"

"Tôi cũng thấy thế, đã trẻ như vậy mà được nhà họ Trần mời đến, chắc chắn là có tay nghề. À đúng rồi, lúc nãy bà định nói gì?"

"Tôi định nói, mấy bà không thấy dao thớt của cậu đầu bếp này rất giỏi sao? Lúc nãy tôi bưng vào một chậu khoai tây, giờ đã được thái sợi mang ra rồi."

Trong khoai tây sợi có rất nhiều tinh bột, sau khi tiếp xúc với không khí sẽ dần chuyển sang màu nâu đỏ, xào lên cũng không ngon. Nên sau khi thái xong cần phải ngâm khoai tây sợi trong nước sạch.

Họ rửa xong thứ gì sẽ mang đến cửa bếp, trong bếp cũng sẽ mang đồ đã thái xong ra ngoài.

Nhưng tốc độ này, đúng là kinh người.

"Để tôi xem nào!"

Một người phụ nữ đứng dậy, lấy từ trong chậu ngâm khoai tây sợi ra một nắm, thấy những sợi khoai tây này không chỉ nhỏ dài, mà còn đều nhau, cứ như dùng thước kẻ đo rồi thái vậy.

"Ồ, dao thớt này giỏi thật đấy!"

"Này, có chuyện vui để xem rồi đây." Một người phụ nữ bỗng nhiên cười khẽ.

"Hửm? Chuyện vui gì?"

"Mấy bà không thấy bữa tiệc này chỉ có mấy người chúng ta đến giúp có hơi lạ sao? Trước đây mỗi khi có tiệc, nhà chủ đều mời không ít người đến giúp, ngoài những người nhặt rau, rửa rau như chúng ta ra, còn có người thái rau, chuẩn bị nguyên liệu."

"Đúng là thế thật, những người này hoặc là mời những người có dao thớt giỏi trong làng, hoặc là do đầu bếp nấu cỗ tự dẫn học trò của mình đến. Cậu đầu bếp này đến một mình, thế này có được không?"

"Chuyện vui mà bà nói là chuyện này à? Chuyện này có gì mà buồn cười, tiệc làm tốt, thì chủ nhà mới cho nhiều tiền lì xì. Hơn nữa, nhà họ Trần rất hào phóng, không nói đến con trai cả nhà họ Trần, dẫn dắt cả huyện làm giàu. Nhà máy của con trai thứ hai, mấy làng xung quanh cũng có không ít người đến làm đúng không?" Một người khác bĩu môi.

"Đúng vậy."

"Không phải nói chuyện này, thật ra nhà họ Trần cũng mời những người đó rồi. Nhưng Mã đại trù ở làng bên cạnh, mấy bà biết không? Cũng khá nổi tiếng đấy."

"Biết chứ, biết chứ, nhưng không phải tiếng tốt." Người này cười nói. "Ai chẳng biết ông ta nấu ăn cũng tạm được, nhưng mà là siêu trộm, nguyên liệu cho hai mươi mâm cỗ có thể làm thành mười lăm mâm."

"Ha ha, đầu bếp không trộm thì ngũ cốc không thu hoạch, nhưng ông ta đúng là người không ra gì."

"Đúng là không ra gì, tôi nghe họ hàng tôi nói, này, mấy bà đừng nói ra ngoài nhé. Nghe nói cái ông họ Mã đó, trước đây đã tìm đến, nói muốn làm tiệc cho nhà họ Trần, kết quả bị Trần đạo từ chối."

"Chuyện đó là đương nhiên, người ta kiến thức rộng rãi, chắc chắn không dùng ông ta."

"Nếu dùng đầu bếp giỏi, thì ông họ Mã đó cũng nhận, nhưng không biết sao lại truyền ra ngoài, là muốn mời một cậu thanh niên từ nơi khác đến. Ông họ Mã đó không chịu, lập tức nói ra."

"Nói gì?"

"Nói gì?"

"Ông ta nói, sẽ cho cậu thanh niên đó một bài học. Còn những người xung quanh mấy làng này có thể giúp thái rau, chuẩn bị nguyên liệu, nếu ai dám đến giúp cậu thanh niên đó, thì sau này đừng hòng làm nghề này nữa."

"Sao ông ta lại bá đạo vậy?"

"Ôi trời, làm đầu bếp thôi mà, tưởng mình là ai?"

"Nhà họ Trần cũng không phải dễ chọc, ông ta chỉ là một đầu bếp nhỏ nhoi mà dám đối đầu với nhà họ Trần?"

"Ông ta có biệt danh là đầu bếp bá đạo mà, nhưng chưa chắc ông ta dám đối đầu với nhà họ Trần, tôi nghe nói ông ta đã chuẩn bị xong xuôi, chỉ đợi cậu đầu bếp này làm không xong, là ông ta sẽ đến tiếp quản ngay. Đến lúc đó, ông ta làm bữa tiệc mừng thọ của ông cụ nhà họ Trần thật long trọng, chẳng lẽ nhà họ Trần còn gây sự với ông ta?"

"Vậy chẳng phải là cậu đầu bếp này xui xẻo sao."

"Đúng vậy, người ta nhận việc, lại còn bị ông ta chơi xấu, nhất là nhà họ Trần có danh tiếng, lỡ việc này hỏng, thì danh tiếng cũng chẳng ra gì."

Phụ nữ bình thường thì rửa rau nhặt rau còn được, chứ muốn có dao thớt, kỹ năng chuẩn bị nguyên liệu như khi làm tiệc, thì phải là người trong nghề, ít nhất cũng phải có chút kiến thức cơ bản.

Người như vậy, trong làng vốn dĩ không nhiều. Bị Mã đại trù đe dọa như vậy, không chọc nổi thì còn không tránh được sao? Khoảng thời gian trước sau Tết có rất nhiều tiệc, không làm cho nhà họ Trần, thì còn có thể làm cho nhà khác.

Mã đại trù này chắc chắn là tính toán rằng một đầu bếp, cộng thêm mấy người nhặt rau rửa rau, thì không làm được, nên mới dám giở trò này.

"Ông ta không biết dao thớt của cậu đầu bếp này giỏi như vậy, thái vừa đẹp vừa nhanh, nếu biết..."

"Những chuyện mấy bà nói là thật sao?" Đột nhiên có người hỏi sau lưng họ.

Mấy người phụ nữ giật nảy mình, quay đầu lại mới thấy con trai thứ hai nhà họ Trần đang đứng sau lưng nghe họ buôn chuyện, cũng không biết đã nghe từ bao giờ.