Chương 33. Vô Đề

Triệu Đình Hổ dẫn Bạch Diệp đi qua giữa sân, thẳng đến nhà bếp.

Nói là nhà bếp, thật ra cũng chỉ là gian trong gian ngoài được dựng tạm bợ. Gian trong dùng để thái rau, chuẩn bị gia vị. Gian ngoài là mấy cái bếp lò lớn được dựng tạm, vì lửa ở nhà bếp chắc chắn không đủ để nấu nướng cho bữa tiệc.

"Cậu Bạch, cậu xem đây là bếp lò hôm qua tôi nhờ người ta xây, cậu xem có dùng được không? Có gì không hợp lý, hoặc cần bổ sung thêm, thì bây giờ vẫn còn kịp."

Bạch Diệp nhìn một lượt, người phụ trách là người có kinh nghiệm, rất am hiểu, những thứ này đều không có vấn đề gì lớn, chỉ là theo thói quen của cậu, cậu chỉ ra một số chỗ nhỏ cần sửa đổi, để cậu làm việc thuận tiện hơn.

"Chúng tôi có mời mấy người trong làng đến giúp, bây giờ tôi sẽ gọi họ đến." Triệu Đình Hổ nói.

"Làm món gì, có thực đơn chưa ạ?"

"Chuyện này tôi cũng không rõ, bên này không còn việc gì nữa, tôi đưa cậu vào nhà hỏi xem sao."

"Chờ một chút, tôi làm một món, rồi mang vào cùng." Tuy chưa từng tự mình đảm nhận bữa tiệc nào, nhưng Bạch Diệp cũng biết một số việc.

Cậu còn trẻ như vậy, mọi người nghi ngờ cũng là chuyện bình thường, lúc này cậu phải làm mấy món cho mọi người ăn thử, nếu không hợp khẩu vị, thì sẽ kịp thời dừng lại, cũng đừng làm lỡ việc lớn của người ta.

Bạch Diệp nhanh tay làm một món thịt lợn rán chua ngọt, rồi làm thêm một món trứng xào hành tây.

Từ rửa rau đến thái rau, cho vào nồi, động tác gọn gàng dứt khoát.

Hai món ăn được bắc ra khỏi bếp, Bạch Diệp và Triệu Đình Hổ mỗi người bưng một đĩa vào nhà.

Mọi người trong nhà đã ăn được một nửa, nhìn thấy lại có thêm thức ăn thì đều ngẩn người, sau khi hiểu ý của Bạch Diệp, Trần Chí Quốc và Trần Chí Cường nhìn nhau, mỗi người gắp một miếng.

Trần đạo đã từng ăn đồ Bạch Diệp nấu, lúc này chỉ cười không nói, nhìn hai người anh trai ăn.

Hai anh em Trần Chí Quốc và Trần Chí Cường im lặng nhai, vốn dĩ đã hơi bất mãn vì để một cậu nhóc làm bữa tiệc, lại nhìn thấy món ăn cũng không đẹp mắt như trong tưởng tượng, nên không mấy để tâm.

Nhưng miếng thịt lợn được nhai trong miệng, chỉ trong vài giây, cả hai đều ngẩn người, theo bản năng ngẩng đầu nhìn Trần Chí Bân.

"Anh cả, anh hai, thế nào?"

Trần Chí Quốc và Trần Chí Cường còn gì mà không hiểu nữa, đồng thanh nói với vẻ kích động, "Được đấy, tốt, chính là cậu ta rồi!"

Mấy người còn lại trong nhà họ Trần ngẩn người, cũng gắp thức ăn ăn thử, đều hơi khó hiểu.

Món này, tuy ngon, nhưng cũng không quá xuất sắc, sao hai người này lại kích động như vậy?

Ngay cả Bạch Diệp cũng không hiểu chuyện gì đang xảy ra.

Trong số đó, chỉ có Trần Chí Bân là người hiểu rõ, nghe thấy Bạch Diệp hỏi thực đơn, Trần Chí Bân nhỏ giọng trao đổi với hai người anh trai, rồi nói, "Những món khác, cậu cứ xem mà làm, nhưng nhất định phải có thịt lợn xào ớt chuông, cải thảo om, đậu phụ khô xào ớt xanh, cá kho tàu nhé!"

"Anh cứ yên tâm!"

Vì năm nghìn tệ, còn có cả phần thưởng của hệ thống, Bạch Diệp cũng sẽ cố gắng làm cho tốt.

Bạch Diệp vừa ra ngoài, Trần Chí Quốc đã nôn nóng lên tiếng.

"Em hai, em ba, hai em cũng thấy hương vị này..."

Trần Chí Cường gật đầu, "Ngay khi cho vào miệng, anh đã nhận ra, không ngờ lại có người giống đến vậy. Vậy là bố có thể ăn một bữa ngon rồi."

Trần Chí Bân cũng lặng lẽ gật đầu.

Mẹ anh ta mất đã được mấy năm, trước đây mỗi lần đến sinh nhật bố, trên bàn tiệc nhất định phải có mấy món do mẹ anh ta làm, hai năm nay, cứ đến khoảng thời gian sinh nhật mình, ông cụ lại không ăn uống gì.

Là con cái, họ biết rằng, ông cụ nhớ mẹ họ rồi.

Lúc ăn cơm hộp mà Bạch Diệp làm, Trần Chí Bân đã thấy hương vị rất giống, trong lòng nảy ra ý định này.

"Em ba, chuyện này em làm tốt lắm." Con trai cả nói.

"Mong là tối nay tâm trạng bố sẽ tốt hơn."

Sau khi Bạch Diệp ra ngoài, cậu bận rộn như con thoi.

Tiệc bắt đầu lúc tám giờ tối, bây giờ đã một giờ chiều, thời gian dành cho cậu thực sự không nhiều.

Lúc Bạch Diệp đến nhà bếp ngoài trời, đã có người phụ bếp đến, nhưng chỉ là mấy bác gái trong làng, có thể giúp nhặt rau, rửa rau.

Điện thoại Triệu Đình Hổ reo, anh ta ra ngoài nghe điện thoại, sắc mặt trở nên không tốt lắm.

Bạch Diệp cũng không hỏi han, vừa tính toán thực đơn trong đầu, vừa đưa rau củ và thịt đã chắc chắn sẽ dùng đến cho mấy bác gái kia rửa sạch.

Bếp lò lớn này có bốn họng lửa, bốn mức lửa khác nhau.

Bạch Diệp bảo người phụ trách bê bốn cái nồi lên bốn họng lửa đun nước, lát nữa xử lý nguyên liệu, cần dùng không ít nước nóng.

Lại đi ra xe, lấy bộ dao thường dùng và túi gia vị.

Vì bữa tiệc này, nhà họ Trần rõ ràng đã chuẩn bị không ít nguyên liệu, Bạch Diệp xem qua một lượt, trong lòng đã có dự tính, quyết định một nửa thực đơn.

Vừa làm vừa trò chuyện với mấy người phụ bếp, hỏi han về khẩu vị của mọi người trong nhà họ Trần, trong lòng Bạch Diệp càng thêm chắc chắn.

Chọn những miếng thịt ba chỉ vuông vắn, thái thành khối vuông, một nửa cho vào nồi, rồi cho thêm túi gia vị bí truyền.

Nửa còn lại chần qua nước sôi, rửa sạch rồi cho vào chảo dầu rán đến khi da co lại thì thái thành miếng lớn, ướp với gia vị, đợi đến khi ngấm gia vị, thì cho vào nồi hấp chín.

Thịt này phải ướp lâu một chút, làm vậy thì thịt hấp bột mới ngấm gia vị.