Chương 13. Chấp nhận chịu lỗ rời đi! Tô Dương giá cao tiếp quản!

【Hắn hỏi nhân viên tổng bộ vì sao quán lẩu do Dụ Khánh Vân mở lại sang nhượng? Nhân viên tổng bộ nói với hắn, nguyên nhân tiệm đóng cửa là do năm người chủ tiệm có mâu thuẫn nghiêm trọng, hiện tại quán lẩu lại đang mùa vắng khách, bọn họ không còn kiên nhẫn nữa!】
【Hắn nộp mười vạn tệ phí nhượng quyền. Sau khi biết chỉ cần nộp thêm năm vạn tệ là có thể trở thành đại lý khu vực tại thành phố Dung, tự mình phát triển các tiệm nhượng quyền và thu phí, hắn liền nộp thêm năm vạn nữa.】

Đã nắm vững kinh nghiệm đóng cửa của mấy chục tiệm, lại tra cứu không ít tài liệu trên mạng, Tô Dương đại khái đã biết cái lẩu bò Đạt Lai này là thứ quỷ gì.

Chắc hẳn chỉ là một công ty chiêu thương nhanh mà thôi!

Công ty chiêu thương nhanh là tên gọi tắt của công ty chiêu mộ đại lý nhanh chóng.

Chỉ những công ty lấy nhượng quyền và tái bán nhượng quyền làm nguồn thu nhập chính, vô cùng vô trách nhiệm với người nhận nhượng quyền.

Những công ty này sẽ trong thời gian ngắn lợi dụng đủ loại thủ đoạn để đóng gói xây dựng một nhãn hiệu "bom tấn", thông qua chiêu mộ đại lý quy mô lớn và nhanh chóng, thu về lợi ích khổng lồ từ phí nhượng quyền, v.v.

Nhưng dịch vụ hỗ trợ về sau kém hoặc hoàn toàn không có.

Nhiều người muốn thử sức khởi nghiệp ẩm thực, đều bị công ty chiêu thương nhanh này làm cho thất bại!

Bọn họ thường xuyên đẩy chi phí mở tiệm của người khởi nghiệp lên gấp hai đến ba lần.

Vị trí tiệm giúp người khởi nghiệp lựa chọn cũng thường rất thiếu chuyên nghiệp, qua loa đại khái.

Chi phí mở tiệm cao, thời gian thu hồi vốn liền kéo dài.

Vị trí tiệm không tốt, việc làm ăn liền tệ!

Đáng nói là nhãn hiệu "gà rừng" của công ty chiêu thương nhanh kia lại không được công chúng thừa nhận.

Về sau, công ty chiêu thương nhanh thường không hề quan tâm đến các tiệm nhượng quyền làm ăn không tốt...

Đây hoàn toàn là một loại hành vi thu hoạch "cỏ tỏi".

Nói đòi quyền lợi dễ sao?

Điều này còn phải xem công ty chiêu thương nhanh có nhanh chóng đóng cửa hay không nữa!

Bằng không sao lại có chữ "nhanh"?

Nhanh chóng xây dựng nhãn hiệu, nhanh chóng chiêu mộ tiệm nhượng quyền, sau đó nhanh chóng đóng cửa... rồi lại xây dựng nhãn hiệu mới!

【Sau khi tiếp nhận khóa huấn luyện kéo dài ba ngày, hắn trở về thành phố Dung, dùng giá cao mời Quách Phóng, điếm trưởng của tiệm lẩu bò Thục Hương, người sở hữu năng lực kinh doanh tiệm lẩu cấp tinh thông, đến đảm nhiệm vị trí điếm trưởng. Sau khi biết hắn nhượng quyền chuỗi lẩu Đạt Lai, y rõ ràng từ chối, không hề dao động trước mức lương cao hắn đưa ra.】
【Sau khi khai trương, tổng bộ quả nhiên đã giúp hắn thực hiện các loại quảng bá trực tuyến, còn hướng dẫn hắn cách tiến hành các hoạt động ưu đãi, lượng khách của hắn tăng lên rõ rệt. Tuy nhiên, hắn phát hiện các vật liệu tổng bộ cung cấp rõ ràng cao hơn thị trường thành phố Dung 50%, nước lẩu hương vị tạm ổn, nhưng trên thị trường thành phố Dung vẫn không có sức cạnh tranh mạnh... Tháng đầu tiên tiệm lẩu lãi sáu vạn, cần nộp tiền thuê tiệm năm vạn.】
【Tháng thứ hai tiệm lẩu làm ăn sụt giảm, lãi bốn vạn, cần nộp tiền thuê tiệm năm vạn, tổng bộ nói với hắn, đây là hiện tượng bình thường.】
【Tháng thứ ba tiệm lẩu làm ăn như tháng hai, lãi bốn vạn, cần nộp tiền thuê tiệm năm vạn, tổng bộ nói với hắn, đây là do hiện tại đang mùa vắng khách.】
【Tháng thứ tư mùa vắng khách của tiệm lẩu đã qua, Quốc khánh việc làm ăn không tồi, lãi bảy vạn, cần nộp tiền thuê tiệm năm vạn, hắn quyết định không mua vật liệu của Đạt Lai nữa, để giảm chi phí.】
【Tháng thứ năm lãi bảy vạn, cần nộp tiền thuê tiệm năm vạn, tuy nhiên hắn luôn cảm thấy mình đang làm công cho chủ nhà và đơn vị quản lý, chỉ kiếm được chút tiền công cực nhọc.】

...

Sau khi đẩy suyễn xong, Tô Dương đại khái đã hiểu vì sao tiệm lẩu này không làm ăn tiếp được nữa!

Trước tiên không nói đến vấn đề tiền thuê đắt đỏ của khu phố ẩm thực này, tiệm nhượng quyền này chính là một cái hố lớn.

Chỉ riêng vật liệu cao hơn giá thị trường đến 50% đã đủ chí mạng rồi!

Tỷ suất lợi nhuận gộp của tiệm lẩu thông thường cũng chỉ khoảng 50% đến 60%.

Chi phí vật liệu cao hơn 50%, vậy rốt cuộc là kiếm tiền cho ai?

Hơn nữa tổng bộ nói hỗ trợ tiệm nhượng quyền, đó cũng chỉ là nói suông mà thôi.

Bọn họ cũng chỉ giúp dẫn lưu lượng khách ban đầu.

Điều này thật sự có hàm lượng kỹ thuật gì sao?

Ngay cả Giản Vĩ, người sở hữu năng lực kinh doanh tiệm lẩu cấp thành thạo cũng biết làm!

Nhìn vào mức giá sang nhượng tám mươi vạn tệ, năm người chủ tiệm lẩu ban đầu đầu tư hẳn là không ít.

Nếu không có Kim Chỉ Nam, Tô Dương tiếp quản tiệm này chắc chắn có rủi ro cực lớn.

Mỗi tháng lợi nhuận cũng chỉ hai vạn.

Bốn mươi tháng mới có thể thu hồi vốn, làm ăn ẩm thực không phải làm như vậy!

Tô Dương nhìn quanh trang trí toàn bộ tiệm lẩu, với mức độ "hắc tâm" của tổng bộ kia, nói không chừng đã lừa không ít tiền của năm người chủ kia.

Năm người chủ kia hiện tại chắc chắn đã phản ứng kịp, biết mình bị lừa, nảy sinh mâu thuẫn nội bộ liền không có gì lạ.

Vậy tiệm này có nên tiếp quản không?

Đương nhiên là có!

Tiệm lẩu này ba trăm mét vuông, diện tích khá phù hợp, nhân viên có thể thuê chắc chắn không ít.

Trang trí cũng xem như hợp với thẩm mỹ của Tô Dương, hẳn là không cần sửa chữa nhiều.

Nếu có thể tiếp quản, vậy chắc chắn coi là không tồi!

Thuê lại mặt tiệm này, Tô Dương có "buff tăng ích", muốn kiếm tiền rất dễ dàng.

Hắn lại đẩy suyễn mấy lần, thấp nhất có thể ép giá xuống còn năm mươi vạn!

Nếu Tô Dương do dự, rất nhanh sẽ có đối thủ cạnh tranh tham gia...

Một trong những đối thủ cạnh tranh, chính là lão bản của tiệm xiên que bên cạnh!

Lão bản của tiệm xiên que bên cạnh làm ăn rất tốt, năng lực chắc chắn không tồi.

Với năng lực kinh doanh của người ta, nếu dựa theo mức lợi nhuận trung bình mỗi tháng bốn vạn mà xem, chỉ cần tiếp quản cửa tiệm này, một năm là có thể thu hồi vốn.

Hắn đứng dậy đi đến quầy lễ tân của tiệm lẩu, nói với người lễ tân kia: “Chào ngươi, tiệm lẩu này của các ngươi muốn sang nhượng sao?”

Mỹ nữ lễ tân ngẩn ra một chút, vội vàng gật đầu: “Phải!”

“Ta muốn tiệm này, có thể liên hệ lão bản một chút không?”

“Được, ngươi chờ một chút!”

Mỹ nữ lễ tân đi vào hậu bếp, rất nhanh liền có một người đàn ông trung niên lùn béo, sắc mặt hơi vàng vọt bước ra.

“Lão bản, chính là vị khách này muốn mua tiệm của chúng ta!”

“Được!”

Tô Dương tiện tay thi triển một kỹ năng thăm dò.

【Tên】：Dụ Khánh Vân
【Trạng thái】：Á khỏe mạnh, mất ngủ, áp lực rất lớn.
【Kỹ năng】：1. Chế biến điểm tâm (Cấp tinh thông), 2. Kinh doanh tiệm điểm tâm (Cấp tinh thông), 3. Kỹ thuật lái xe hơi (Cấp tinh thông).

Hắn đại khái đã rõ, Dụ Khánh Vân này trước đây hẳn là mở tiệm điểm tâm.

Lần này đến mở tiệm lẩu, thuộc dạng "vượt giới".

Dụ Khánh Vân miễn cưỡng cười nói: “Chào ngươi, tiểu huynh đệ, ngươi nói ngươi muốn mua tiệm của ta?”

“Phải, ta rất hứng thú với việc mở tiệm lẩu!”

“Tám mươi vạn, chỉ cần ngươi đưa tám mươi vạn, ta liền sang nhượng tiệm cho ngươi, bao gồm cả các loại thiết bị!”

“Lão bản, nhà ta chính là mở tiệm lẩu, ta rất rõ ràng trang trí, thiết bị của ngươi tính tổng lại, căn bản không đáng giá tám mươi vạn!” Tô Dương cười rất tự tin, “Huống chi hiện tại đều là đồ cũ!”

Dụ Khánh Vân lúng túng cười cười: “Vậy ngươi ra giá bao nhiêu?”

“Năm mươi vạn!”

Dụ Khánh Vân do dự một chút nói: “Tiệm lẩu không chỉ có mình ta là lão bản, ta cần xin ý kiến của bọn họ một chút!”

“Lão bản, thiết bị này của ngươi đưa ra thị trường đồ cũ bán không được mười vạn, bảy mươi vạn còn lại ta có thể trang trí ra hai, ba cái tiệm giống như của ngươi, ta hoàn toàn là nhìn vào vị trí tiệm tốt mới đưa ra cái giá ‘lương tâm’ này!”

“Ai! Ta biết rồi!”

Tô Dương chỉ chỉ vị trí của Mã Nhiên: “Ta đang ăn lẩu ở đó, ngươi cứ hỏi ý kiến những lão bản khác trước đi!”

“Được!”

Tô Dương ngồi lại chỗ, Mã Nhiên tò mò nói: “Lão bản, ngươi vừa rồi đi đàm phán làm ăn sao?”

“Ừm!” Tô Dương cầm đũa, “Ta thấy tiệm này vị trí không tồi!”

“Đúng là rất tốt, chỉ là quá đắt, hương vị lại bình thường, nếu không phải ngươi mời khách ta chết cũng không đến!”

“Haha! Vậy thì ăn nhiều chút đi!”

Chẳng bao lâu sau, Dụ Khánh Vân liền đến bàn của Tô Dương, còn ngồi xuống cạnh Tô Dương.

Hắn nặng nề thở dài một tiếng: “Bọn họ đều đồng ý rồi!”

“Ừm!”

Vị lão bản này rõ ràng tâm tình không tốt!

“Bằng hữu hợp tác mở sao?”

“Phải!” Dụ Khánh Vân nặng nề gật đầu, “Hiện tại ngay cả bằng hữu cũng không làm được nữa rồi, đều đang oán trách ta!”

Mâu thuẫn nội bộ chồng chất, việc làm ăn lại không có chút khởi sắc nào, hắn đã bị giày vò đến mức tâm lực đều kiệt quệ!

Tô Dương kẹp một miếng thịt bò béo: “Chuyện nhượng quyền chuỗi lẩu Đạt Lai sao?”

“Phải!”

Dụ Khánh Vân nhìn về phía Tô Dương, hiện tại càng chắc chắn đối phương là người trong nghề rồi!

“Trước đây ta mở tiệm điểm tâm, nhưng mỗi ngày ba giờ đã phải dậy, cảm thấy quá vất vả, nghe bằng hữu nói bên khu phố ẩm thực này trống ra một vị trí tốt, mở một tiệm lẩu chắc chắn có thể kiếm tiền, ta liền qua đây!”

“Sao lại nhượng quyền cái Đạt Lai kia?”

“Chưa từng làm tiệm lẩu, trong lòng không yên tâm!” Dụ Khánh Vân bất đắc dĩ nói, “Ban đầu muốn gia nhập một chuỗi lẩu địa phương, nhưng lại thấy Đạt Lai trên Đậu Âm...”

“Phí nhượng quyền bao nhiêu?”

“Mười lăm vạn!”

Phỏng chừng cũng là làm đại lý khu vực.

“Chỉ thu ngươi mười lăm vạn thôi sao?”

Dụ Khánh Vân thở dài nói: “Trang trí, thiết bị đều do bọn họ phụ trách!”

“Tốn bao nhiêu tiền?”

“Bảy mươi vạn đi!”

Trang trí tiệm lẩu này cũng chỉ đáng giá khoảng hai mươi vạn!

Thiết bị của tiệm lẩu cũng không thể quá hai mươi vạn.

Cộng lại, cái gọi là Đạt Lai kia đã kiếm của năm người Dụ Khánh Vân ít nhất bốn mươi lăm vạn sao?

Nếu cộng thêm vật liệu giá cao mà tổng bộ Đạt Lai bán cho Dụ Khánh Vân... làm nhượng quyền quả thật là dễ kiếm tiền!

“Lỗ bao nhiêu rồi?”

“Sang nhượng đi sẽ không lỗ bao nhiêu, dù sao tiệm của chúng ta vẫn có thể có lời!” Dụ Khánh Vân thở dài nói, “Ta không phải là người có khả năng mở tiệm lẩu, chi bằng về làm lại tiệm điểm tâm đi!”

Tô Dương an ủi nói: “Đúng vậy, tiệm điểm tâm vất vả thì đúng là vất vả một chút, nhưng về phương diện này ngươi là chuyên gia, cũng ổn định hơn nhiều.”

Có lời?

Tiệm lẩu này đúng là có thể có lời, nhưng lợi nhuận tuyệt đối không nhiều.

Muốn thu hồi vốn có thể cần đến hơn ba năm, đối với tiệm ăn uống mà nói đây vẫn rất nguy hiểm.

Hai, ba năm thời gian, rất nhiều thứ đều sẽ thay đổi.

Có thể con phố này không còn ai nữa, cũng có thể đơn vị quản lý tăng tiền thuê...

Phỏng chừng vì chuyện nhượng quyền Đạt Lai, bốn người hợp tác khác của Dụ Khánh Vân, đã mất đi lòng tin vào hắn.

Bọn họ nhanh chóng đồng ý như vậy, rõ ràng là không muốn giày vò tiếp nữa.

Tô Dương năm mươi vạn tiếp quản, bọn họ có thể chỉ lỗ ba mươi mấy vạn.

Xét thấy tiệm lẩu là năm người hợp tác, cộng thêm một chút lợi nhuận ít ỏi của tiệm lẩu, mỗi người bọn họ cũng sẽ không lỗ bao nhiêu, coi như mua một bài học!

Chủ yếu vẫn là tiệm lẩu của bọn họ diện tích không nhỏ, vị trí cũng không tồi, bằng không Tô Dương không thể tiếp quản với giá cao.